Perú se corona campeón del Mundial de Desayunos organizado por Ibai Llanos
Un triunfo para el pan con chicharrón
En una jornada festiva, Perú se alzó con el título del Mundial de Desayunos organizado por el streamer español Ibai Llanos. Este sábado, el país venció a Venezuela, quien presentó su emblemática arepa en la final, por un margen de 200 mil votos.
La celebración y el mensaje de la presidenta
La presidenta Dina Boluarte se unió a la celebración, proclamando: «Aplausos para nuestro pan con chicharrón«. Este concurso, que comenzó a mediados de agosto, culminó con una ajustada votación final donde Perú obtuvo 12,8 millones de votos frente a los 12,6 millones de su competidor. Boluarte también destacó la unidad de la población peruana para alcanzar este reconocimiento mundial.
El pan con chicharrón, un ícono culinario
Este platillo, un sándwich callejero típico, consiste en pan francés relleno de chicharrón de cerdo, acompañado frecuentemente de batata frita y salsa picante. Aunque similar al choripán argentino, su consumo es particularmente popular en el desayuno limeño.
La respuesta del gobierno y su significado cultural
El gobierno peruano había anticipado el triunfo con mensajes en redes sociales, señalando que «el Perú es clave, campeón e inigualable«. Desde la presidencia afirmaron que el pan con chicharrón es parte de una rica tradición cultural y un pilar del desarrollo económico del país. «Es cultura, tradición peruana e ingrediente importante de nuestro desarrollo económico,» añadieron desde la presidencia.
Un panorama de la competencia internacional
El evento reunió a dieciséis países, incluyendo Argentina, Estados Unidos, España y varios más. La selección argentina alcanzó octavos de final con su medialuna, pero fue eliminada en cuartos por las salteñas y el pastel boliviano. Perú, por su parte, llegó a la final tras derrotar a Chile y Colombia en etapas avanzadas.
Actividades y celebraciones locales
Previo a la gran final, se llevaron a cabo festivales en Perú, incluyendo un evento destacado en Magdalena del Mar, donde se elaboró el pan con chicharrón más grande del mundo, alcanzando dimensiones de 4 metros de largo por 3 de ancho, con 500 porciones distribuidas entre los asistentes.
