Salarios de cocineros y personal de tareas específicas en febrero de 2026
Expectativa de nuevo acuerdo salarial
Los cocineros y el personal encargado de tareas específicas se preparan para un nuevo acuerdo salarial que se definirá en febrero de 2026. Mientras tanto, los salarios correspondientes se basan en las tarifas de enero, que siguen vigentes según la última resolución oficial. Esta resolución estipula los salarios básicos de cada categoría a nivel nacional.
Detalles salariales de cocineros y personal asignado
El valor de referencia es fundamental para el cálculo de las remuneraciones de los cocineros y del personal de tareas específicas, quienes se encuentran clasificados en la segunda categoría del sector. Esto incluye tanto a los cocineros y cocineras que están contratados exclusivamente para esta función como a aquellos que realizan tareas domésticas que requieren habilidad especial.
Estructura de pagos para febrero de 2026
La remuneración horaria y mensual de los cocineros y el personal de tareas específicas se establece bajo ciertos parámetros. El último acuerdo paritario que rige este sector incorporó un bono extraordinario que fue otorgado durante los meses de noviembre y diciembre de 2025. Este bono era variable, dependiendo de las horas trabajadas según el siguiente esquema:
- De cero a 12 horas semanales: $6000
- De 12 a 16 horas semanales: $9000
- Más de 16 horas semanales: $14.000
Según la normativa, estos pagos se agregarán a los salarios de noviembre y diciembre, adquiriendo un carácter remunerativo, y se incorporarán al salario desde enero de 2026.
Incorporación del bono en los recibos de sueldo
Con esta modificación, las empleadas domésticas ya no recibirán el bono como una suma diferenciada; en su lugar, lo verán integrado en sus salarios mensuales, lo cual aparecerá reflejado en el total de su recibo de sueldo correspondiente a febrero.
Registro de trabajadores en ARCA
Todos los empleadores tienen la obligación de registrar a los trabajadores del servicio doméstico en el sistema de ARCA, sin importar la cantidad de horas trabajadas o el tipo de contrato. Este registro se puede realizar de forma virtual. Los pasos incluyen:
- Acceder al sitio web de ARCA e ingresar con la clave fiscal; quienes no la posean deben solicitarla.
- Cargar los datos del empleado usando su número de CUIL, lo que permitirá que el sistema complete automáticamente la información básica.
- Registrar la dirección del trabajador, ya sea seleccionando de un listado existente o ingresando una nueva.
- Incorporar los datos laborales especificando el tipo de trabajo, horas semanales, forma de pago y otros detalles relevantes.
- Confirmar el domicilio laboral y verificar todos los datos antes de finalizar el registro.
