Misiones propone una «pizarra» de precios para estabilizar el valor de la hoja verde de yerba mate
Un intento de estabilización en el mercado yerbatero
El sector yerbatero se enfrenta a una difícil situación tras tres cosechas consecutivas bajo un régimen desregulado, donde los productores están viendo sus números en rojo. Con precios que han caído por debajo de los $170 por kilo de hoja verde, las autoridades del gobierno de Misiones han decidido avanzar con una propuesta dirigida al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Esta propuesta tiene como objetivo el establecimiento de una «pizarra» de precios de referencia, que funcionará como indicador para toda la cadena de producción.
El contexto actual del precio de la yerba mate
La iniciativa fue presentada por Ricardo Maciel, quien es director del INYM en representación del gobierno provincial. En sus declaraciones, Maciel subrayó la importancia de contar con una herramienta informativa que ayude a transparentar las transacciones en el mercado. Actualmente, el INYM no posee la facultad legal para imponer precios obligatorios, por lo que la propuesta está orientada a establecer un valor indicativo basado en un costo de producción que ha sido validado técnicamente, tanto para la hoja verde como para la yerba mate canchada.
Comparación y objetivos de la propuesta
Maciel destacó la necesidad de clarificar el mercado y asegurar que los productores puedan cubrir los costos de sus operaciones. «Queremos empezar a identificar quiénes son los que están más cercanos a ese valor de referencia y quiénes no», comentó en una entrevista radial. A su juicio, el término «mercado» se emplea frecuentemente de manera abstracta, ocultando las responsabilidades de los compradores que efectivamente determinan el precio que reciben los productores.
- Las condiciones actuales se asemejan a la crisis de los años 90.
- Esta crisis fue determinante para la creación del propio INYM.
Maciel enfatizó que el modelo desregulado perjudica principalmente a los pequeños productores, quienes carecen de los recursos financieros necesarios para enfrentar meses de trabajo a pérdida.
Cronograma y aplicación de la pizarra
La propuesta ha sido presentada formalmente ante el directorio del Instituto y se ha informado que cuenta con el apoyo de varios sectores dentro de la industria. Se espera que la «pizarra» esté en funcionamiento a partir del 1° de abril, coincidiendo con el inicio de la zafra gruesa. En su funcionamiento, la pizarra se asemejaría a los mecanismos de referencia que se utilizan en el sector ganadero, donde los precios son fijados a partir de las subastas.
«El productor que tiene uno o dos animales y vende al carnicero local puede conocer el valor de su producción gracias a estas pizarras. Este concepto es aplicable al mercado de yerba mate», afirmó Maciel, aclarando que la herramienta no busca imponer un precio, sino más bien evitar que se normalicen precios que no cubren los costos de producción.
El impacto del descenso de precios en las familias productoras
En la actualidad, el precio de $170 por kilo es menos de la mitad de los almost $400 que se pagaban en enero de 2024, lo que ha impactado severamente en las economías familiares del nordeste argentino. Dada esta situación, la iniciativa también prevé la creación de un registro oficial por región, donde los productores puedan identificar a las empresas que están presionando los precios a la baja.
El propósito de todo esto es monitorear el mercado, hacer visibles las prácticas comerciales y proporcionar mayor transparencia al sector. En el marco de una desregulación a nivel nacional, las autoridades de Misiones buscan recuperar herramientas referenciales que aseguren la rentabilidad primaria y eviten una nueva crisis estructural en la actividad yerbatera.
