“El café tiene restos de cucarachas”: la revelación de un médico que se hizo viral

El doctor Karan Rajan, del Reino Unido, tiene más de tres millones de seguidores en TikTok. Los detalles de la información que compartió en la red social y los mejores y peores horarios para tomar cafeína.
El café, ese dulce néctar negro que nos alegra las tardes, nos acompaña al final de una comida o nos da esa energía vital para superar algunas mañanas, podría ser no tan perfecto como muchos pensábamos. Un médico, con mucha llegada en redes, realizó una polémica declaración en Tiktok: afirmó que los granos de café “tienen restos de cucarachas”.
En un clip que compartió en la plataforma, y que ya tiene varios millones de reproducciones, el médico británico Karan Rajan aseguró que “si tomás café, también estás consumiendo cucarachas”.

Por supuesto, tal aseveración tiene una justificación. “El café en grano, como el que se puede comprar en cualquier tienda, contiene restos de cucarachas. Cierto porcentaje de ese café está infectado de restos de cucarachas y otros insectos. En general no pueden ser separados todos los insectos de los granos, así que también son cocinados y preparados junto al resto de los granos de café”, agregó.
Según él es algo que sucede de manera natural y no pueden ser eliminados por completo. Para darle tranquilidad a las personas, aseguró que estos “restos” de insectos están “permitidos por las autoridades alimentarias”, aunque dejó un consejo para los alérgicos a las cucarachas: “Yo evitaría el café en grano”.
El médico se transformó en un auténtico tiktoker, y suele publicar videos virales orientados a combatir la desinformación en temas de salud, ciencia o relacionados, como por ejemplo acerca del café.

Los horarios para el café
En otros videos, Rakan volvió a hablar de la infusión, y recomendó las mejores -y peores- momentos del día para tomar café. Atentos porque lo mejor no es beberlo a la mañana. Según el doctor, no conviene tomarlo durante tres momentos del día: de 8 a 9 de la mañana, de 12 a 1 del mediodía y de 5 a 6 de la tarde.

¿Por qué? Es el momento en el que sube en el cuerpo la hormona cortisol, que combate el estrés. Si agregamos cafeína cuando está alta, los efectos de la cafeína y el cortisol se superponen: las dos cosas sirven para despertarnos. La cafeína nos hará menos efecto, aumentarán nuestros niveles de cortisol el resto del día, y además desarrollaremos tolerancia a la cafeína.
Por el contrario, el médico recomienda tomar café cuando bajan de manera natural los niveles de energía del cuerpo. Eso se da en general de 10 de la mañana y hasta las 12 o entre las 2 y las 5 de la tarde.
Por último, un dato clave para los que no pensamos abandonar el café de la mañana: es mejor esperar hasta una hora después de levantarse.
Fuente:Tn