Se Observa una Mejora en los Márgenes para la Siembra de Granos Gruesos en la Campaña 2026/27

Contexto del Mercado de Granos

Los precios de los granos no son eternos, al igual que los árboles que no crecen hacia el cielo. En las últimas dos semanas, se ha producido una intensa actividad en los mercados de cereales y oleaginosas debido a factores geopolíticos, que impulsaron los precios de manera significativa, dejando de lado los fundamentos del mercado. Sin embargo, tras un periodo de euforia, los operadores comenzaron a realizar tomas de ganancias, llevando a una cierta estabilización en los mercados.

Precios Actualizados y Margen de Rentabilidad

Actualmente, los precios del maíz y de la soja tanto disponibles como para la próxima cosecha se presentan de manera favorable, superando el promedio de los últimos tres años. Esto permite concretar negocios que aseguran márgenes positivos, brindando una rentabilidad atractiva para la campaña 2026/27.

• En la zona núcleo, una soja de primera en campo alquilado podría generar un margen neto de aproximadamente 280 dólares por hectárea, lo que representa un incremento del 80% en comparación con la campaña anterior.
• El maíz de primera en la misma región se proyecta con un margen neto de 450 dólares por hectárea, duplicando el margen del ciclo anterior.
• Datos similares se observan en la secuencia trigo/soja.

Análisis Regional

En el sur de Buenos Aires, el comportamiento también muestra una tendencia positiva, aunque con ventajas reducidas para esta campaña debido al menor potencial de rendimiento. En este contexto:

• Una soja de primera podría generar un margen 41% mayor al del año anterior.
• El maíz de primera superaría en 70% los márgenes de la campaña 2025/26.
• El girasol ofrecería resultados similares a los del año pasado, gracias a los altos precios que ya presenta.

Conclusiones y Recomendaciones para Productores

Si bien resulta incierto predecir el comportamiento de los precios de los granos en las próximas semanas, se sugiere que un agricultor con un gran número de hectáreas a cultivar debería considerar asegurar parte de la producción esperada para proteger los márgenes netos y la rentabilidad. Esta cobertura puede realizarse mediante opciones flexibles, como puts, forwards o a través de ventas futuras, dependiendo del nivel de riesgo que esté dispuesto a asumir. Además, aquellos que deseen protegerse ante un posible aumento de precios debido a la situación geopolítica podrían optar por adquirir un call, una opción de compra a un precio determinado.