Inflación de marzo: desaceleración en alimentos y un aumento cercano al 3%

Análisis de la inflación en marzo

La inflación de marzo podría superar el 3%, según diversas estimaciones de consultoras del país. El presidente Javier Milei admitió que han surgido «contratiempos» en el manejo de la inflación. Los datos de la cuarta semana del mes muestran resultados disímiles: algunas mediciones indican descensos en los precios de alimentos y bebidas, mientras que otras reflejan incrementos moderados, evidentemente con diferencias marcadas entre regiones y rubros.

Comportamiento de los precios de alimentos y bebidas

Durante esta cuarta semana, los precios de alimentos y bebidas mostraron una tendencia mixtas. Según el reporte de LCG, los precios del sector cayeron un 0,6% en comparación con la semana anterior, marcando así el segundo descenso consecutivo. En la primera semana de marzo, la inflación de alimentos y bebidas fue de 1,6%, un incremento similar que se sostuvo en la segunda semana con 1,1%. Sin embargo, la tercera y cuarta semanas vieron ligeras caídas del 0,2% y 0,6% respectivamente, lo que ayudó a reducir el índice general al cierre del mes. El acumulado hasta esa semana quedó en 1,8%.

Este fenómeno influyó directamente en la inflación media mensual de las últimas cuatro semanas, que se desaceleró 0,5 puntos porcentuales, alcanzando 2,6%. Según LCG, más de la mitad de la caída en precios durante la cuarta semana se atribuyó a descensos en productos de panificación, cereales y pastas, que se redujeron un 2,1%. Otros productos como carnes bajaron 1,2% y lácteos cayeron 0,8%. También hubo caídas en frutas y verduras, aunque con menor intensidad.

Estimaciones y proyecciones

A pesar de la mejora en estos productos, la metodología de cálculo de la variación mensual promedio de alimentos y bebidas en la cuarta semana se situó en 2,6%. Las categorías de carnes, bebidas y lácteos representaron el 90% de la inflación mensual, mostrando incrementos superiores al promedio. Otros rubros, como aceites y panificación, experimentaron variaciones a la baja o más suaves. Por lo tanto, se proyecta que el índice general se ubicará alrededor de 2,9%.

La consultora Analytica también realizó un análisis de la inflación del mes y evidenció diferencias regionales. El Gran Buenos Aires tuvo la menor variación semanal, registrando un incremento de 0,2%, mientras que la región de Cuyo tuvo el aumento más notable, de 0,5%. A nivel general, los precios de la carne se mantuvieron estables, pero las verduras vieron incrementos significativos. El promedio móvil de cuatro semanas mostró subas destacadas en pescados y mariscos, con un aumento del 7,3%, así como en aceites y grasas con un 3,2%.

Comentarios de funcionarios

El presidente Javier Milei expresó que han surgido dificultades en la lucha contra la inflación. «Han habido contratiempos, pero eso no hará que abandonemos la lucha, con las herramientas del manual de la libertad», comentó a un usuario en la red social X cuando se le preguntó sobre las proyecciones de inflación con la esperanza de que comenzara con cero en agosto.

El ministro de Economía, Luis Caputo, también se refirió a los datos de inflación de marzo, mencionando que resulta complicado alterar el comportamiento de la demanda de pesos en la población. «No podemos forzar a los argentinos a tener pesos», declaró en un evento del IAEF, haciendo alusión a la confianza en la moneda y la tendencia actual hacia la dolarización en los meses previos a las elecciones legislativas de octubre.

El informe de LCG resalta que la difusión de incrementos fue menor en comparación con las semanas anteriores, contribuyendo así a la desaceleración de la inflación mensual de alimentos y bebidas. Sin embargo, esta reciente desaceleración contrasta con los picos de inflación observados en meses pasados.

Conclusiones finales

Los informes de las consultoras privadas y declaraciones de funcionarios coinciden en que el sector alimenticio sigue desempeñando un rol fundamental en la dinámica inflacionaria. Las diferencias entre regiones y tipos de productos continúan marcando la evolución de la canasta básica. Para el cierre de marzo, se anticipa que el aumento general de precios se mantendrá en torno al 3%, lo cual representaría una mala señal para el Gobierno, dado que desde julio de 2025 la inflación permanece elevada. La situación de los precios durante la cuarta semana de marzo refleja la incertidumbre sobre la tendencia inflacionaria en el corto plazo, con datos dispersos y falta de uniformidad que dificultan prever una dirección clara para la inflación en el resto del año.